火鍋之都的這座城市里擁有了太多的火鍋品牌，這其中不乏泛泛而談的一些火鍋加盟連鎖品牌，夸張的杜撰歷史年份，似乎好像都有超過百年歷史長河，老重慶人都知道在火鍋加盟連鎖市場中重慶火鍋品牌就沒有真正超過40年的品牌，消失的老品牌已經都成為重慶人心中的記憶，渝味曉宇火鍋一直堅守真歷史不杜撰的嚴謹態度，渝味曉宇火鍋品牌創立于上世紀95年，距離今天走過了26年歷史，在渝味曉宇火鍋老店周邊的街坊鄰居換了一撥又一撥，到今天他們依舊會回到渝味曉宇火鍋店里話記憶和用餐，因為這是土著重慶人的美好，在采訪重慶人的話中最多的應該會有一句“渝味曉宇火鍋是老品牌了，味道好，建議中午去吃，晚上你很難排隊，中午排隊稍好些”，在老重慶人眼中渝味曉宇火鍋品牌是重慶火鍋江湖中一個值得重慶人驕傲的品牌，因為在他們眼中作為重慶和四川、成都火鍋代表2014年榮登CCTV1黃金時段的《舌尖上的中國2》，向世界去傳播了中國美食重慶火鍋的匠心和文化，先后又獲得了來自于CCTV2、CCTV9、CCTV發現之旅、浙江衛視，湖南衛視、香港鳳凰資訊臺的先后報道，同時也獲得了國內眾多一線明星和國際明星光顧打卡。

玉先生經過7個多月重慶、四川火鍋連鎖加盟市場的考察了解，到渝味曉宇火鍋總部考察了解，工作人員交流問他是怎么了解到我們品牌的，玉先生說，只要是有想法在火鍋市場中發展，都知道上過《舌尖上的中國2》的渝味曉宇火鍋，

發展是一家企業生存永恒的主題，而創新是企業生存的重要核心。所以，在經營管理上，渝味曉宇火鍋公司總部始終堅持著“誠信、嚴謹、優質、創新”的經營理念，努力做成重慶人心中驕傲的火鍋品牌，渝味曉宇火鍋總部花巨資打造出了嚴謹有序的營運管理、專業自律的技術人才、誠信高效的管理團隊等專業團隊的素質，為火鍋品牌跨出地域限制、開發全國市場奠定了堅實的基礎。目前，在全國已擁有火鍋加盟門店近400家，也在香港、澳門、陜西西安、廣西南寧、青海西寧等地先后設立了分公司，建起了完善的運營支持體系，推動了火鍋品牌的可持續發展。其中，便吸引到了來自玉先生的加入。

此次，與渝味曉宇火鍋的交匯，將迎來一次新的碰撞！經過玉先生等人的實地考察，“渝味曉宇火鍋”總部在選址、培訓、物配、督導、廣告營銷等方面的專業素質，得到了玉先生的認可。另外，渝味曉宇火鍋在行業里所獲得的重慶火鍋老字號、中國火鍋十大品牌、消費者喜愛紅鼎獎、黑珍珠餐廳、大眾點評必吃榜、非遺傳承炒料技藝、重慶火鍋匠人等榮譽，也是讓玉先生信賴的條件之一。雙方在對重慶火鍋加盟的合作進行了詳細溝通之后，玉先生簽約了渝味曉宇火鍋，加入了“渝味曉宇火鍋”的大家庭！

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