三麥醒發(fā)箱(駱經(jīng)理：18117491099  QQ：3113898251)是根據(jù)發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，三麥醒發(fā)箱使之產(chǎn)生相對濕度為8085%、溫度35℃40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，是提高生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設(shè)備。.三麥醒發(fā)箱特點(diǎn)：商用箱式發(fā)酵箱；主要用途：用于面包、土司、漢堡包、菲律賓面包、法棒等面包類、饅頭、包子食品類烘烤前的發(fā)酵；品種規(guī)格：單門12盤發(fā)酵箱、雙門24盤發(fā)酵箱、雙門30盤發(fā)酵箱。三麥醒發(fā)箱工作原理：設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫，濕式發(fā)熱管加濕，通過控制電路，使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合發(fā)酵之環(huán)境，幫助造型后的面包坯、饅頭、包子完成后發(fā)酵過程。醒發(fā)箱適用于饅頭、包子、面包、蛋糕等的醒發(fā)。該機(jī)利用電熱管加熱水箱內(nèi)的水，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的溫度和濕度，提供面包發(fā)酵所需的環(huán)境，幫助成型后的面包坯完成發(fā)酵過程。該機(jī)是賓館、酒樓、單位食堂、面包店和專業(yè)戶的選擇。